Consejo

Golovach holgado (redondo, en forma de bolsa): foto y descripción, propiedades medicinales


El golovach holgado es un representante comestible de la familia Champignon. La especie se encuentra con poca frecuencia, crece en ejemplares individuales en el borde del bosque, campos, prados y pastos. Dado que el hongo tiene gemelos similares, debe leer cuidadosamente la descripción, ver fotos y videos.

¿Cómo se ve un cabezona holgada?

El cuerpo del fruto alcanza un diámetro de 15-20 cm, la superficie verrugosa es de grano fino, pintada de color blanquecino, con la edad el color cambia a pardo grisáceo. A medida que crece, el cuerpo fructífero redondeado se agrieta y la parte superior se colapsa. A partir de ahí, la pulpa cae con esporas, que se dispersan con el viento y dan vida a una nueva generación de hongos.

En los ejemplares jóvenes, la pulpa es blanca como la nieve, con un agradable sabor y aroma a hongos. Luego se vuelve marrón o marrón oliva y adquiere un olor desagradable.

Puedes reconocer la vista por la superficie abultada.

Donde y como crece

El cabezón holgado prefiere crecer en lugares abiertos y soleados. Se puede encontrar en campos y prados, a lo largo de carreteras, en parques y plazas de la ciudad. Distribuido por toda Rusia, da frutos durante todo el período cálido.

¿El hongo es comestible o no?

El hongo pertenece al cuarto grupo de comestibles. En la cocción se utilizan únicamente ejemplares jóvenes de pulpa blanca. El hongo es valioso entre los cocineros, ya que contiene carbohidratos, una gran cantidad de proteínas, micro y macroelementos, vitaminas.

Antes de cocinar, los champiñones se lavan, se pelan y se hierven. Luego se puede utilizar para hacer sopas, fritos y guisos.

¡Importante! Según los recolectores de hongos, este habitante del bosque tiene un sabor inusual, después de hervirlo se asemeja al queso procesado o al tofu.

Los especímenes viejos no se comen, ya que absorben toxinas como una esponja y pueden dañar el cuerpo.

Las propiedades curativas de los cabezudos holgados

Debido a la rica composición mineral y fortificada, la cabeza grande holgada se usa ampliamente en medicina. Una de las principales propiedades medicinales es la acción antibacteriana. Sobre esta base, se fabrican medicamentos contra la salmonela, los estreptococos y los estafilococos.

¡Importante! También se ha comprobado que el cuerpo fructífero tiene propiedades hemostáticas y antioxidantes.

En la medicina popular, el cabezón holgado se usa para eliminar las siguientes dolencias:

  • mejora la visión;
  • fortalece el músculo cardíaco;
  • mejora la inmunidad;
  • mejora el funcionamiento del sistema digestivo;
  • mejora el estado de dientes, huesos y articulaciones.

¡Importante! Dado que después del tratamiento térmico la mayoría de los nutrientes se pierden, los médicos recomiendan usarlo fresco.

A pesar de que el pez gordo holgado beneficia al cuerpo, también tiene contraindicaciones. En grandes cantidades, no se recomienda su uso para pacientes hipertensos, personas con pancreatitis, enfermedad de úlcera péptica y gastritis agravada.

Dado que el hongo es un alimento pesado, es necesario abstenerse de él para los niños menores de 8 años y no comerlo 2-3 horas antes de acostarse.

Dobles y sus diferencias

El golovach holgado, como cualquier habitante del bosque, tiene gemelos similares. Tal como:

  1. El puffball espinoso de mora es una especie comestible que crece en pequeñas familias en los bosques caducifolios. El cuerpo de la fruta hemisférico está cubierto de espinas en crecimiento. La pulpa es densa, blanquecina, con la edad se vuelve marrón oscuro. En la cocina, solo se utilizan ejemplares jóvenes.

    Una especie rara que se parece a un erizo.

  2. Un impermeable maloliente es un espécimen incomible. El cuerpo de la fruta marrón está cubierto de espinas curvas y alcanza una altura de 5 cm. Los hongos crecen en bosques de coníferas y caducifolios, formando racimos en forma de estrella. El olor es desagradable, repulsivo. Fructifica de mayo a octubre. Cuando se ingiere, el hongo causa intoxicación alimentaria.

    La especie causa envenenamiento cuando se ingiere.

Conclusión

Baggy golovach: pertenece al cuarto grupo de comestibilidad. Debido a sus propiedades beneficiosas, este representante del reino de los hongos ha encontrado una amplia aplicación en la cocina y la medicina popular. Pero dado que la especie tiene contraindicaciones, es necesario consultar a un médico antes de su uso.


Ver el vídeo: Propiedades Medicinales del Hercampuri - Hercampuri hierba milagrosa para reducir la obesidad (Enero 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos